前台工作计划精选15篇
时间过得太快,让人猝不及防,又迎来了一个全新的起点,写一份计划,为接下来的工作做准备吧!相信大家又在为写计划犯愁了?以下是小编帮大家整理的前台工作计划,欢迎阅读与收藏。
前台工作计划1一、前台纪律管理制度
一、员工形象管理
1、员工必须统一穿着工衣、工鞋,保持服装整齐清洁,工鞋干净。
2、员工到岗工作,必须按照指定位置佩戴员工证。
3、员工不得梳怪异发型,头发过肩需束起成马尾状,留海不可盖眉遮眼(手部只可佩戴戒指、手表;发饰不可超过两件)。
4、员工不可留长指甲,只可涂无色指甲油;饰物不得夸张繁重。
5、员工上班时须按要求化淡妆(包括:眼影、粉底、腮红、唇等)。
6、不得咀嚼香口胶,吸烟及吃东西;保持体味清新、口腔清洁。
7、打哈欠要掩着口部;不得故作搔痒、挖鼻、掏耳、挑牙等不雅小小动作。
8、不得表现慵懒情绪;站立时不得摇摆身体,不得依傍墙壁、柜子而立;不可扮鬼脸做怪动作。
二、纪律管理
1、前台区域内如客人在场的情况下一律不得坐着工作,不得交头接耳谈论与工作无关的话题。
2、严守工作岗位,不得擅自离岗、无故串岗、从事与本职工作无关的私人事务。
3、前台电话来电,应在电话响起三声之内接听;接听电话需使用标准用语。
4、不得擅自用柜台电话作私人之用,如遇急事可请求上司用后台的电话;工作时间禁止玩弄手机、接听私人电话。如遇特殊紧急情况,需尽快切断电话,避免影响工作。
5、不得利用工作时间阅读与工作内容无关的报章、书籍。
6、不得大声喧哗、打闹、交头接耳或制造噪声。
7、前台工作人员需熟记销售顾问电话分机号、手机号码、会所内线的全部号码以及管理人员手机号码。
8、在处理柜台文件工作时,要留意周围环境,避免忽略客人。
9、客人来到柜台前,马上放下正在处理的文件,礼貌的问安,表现出曾受过专业训练的风采、称职及有为客人服务的能力。
10、留心倾听客人的问题,不能随意中断客人的叙述,然后再清楚的解答。如遇到问题不懂作答时,应该说:“请稍等,待我查实一下”。
11、尽量牢记客人的姓氏,在见面时能称呼客人“x先生/小姐/女士,您好!”。
12、如遇客人对某事情外行或不能随俗之处,不得取笑客人。
a)不得嫌客人啰嗦,应耐心地为客人服务。
三、考勤纪律管理
1、员工必须按照部门规定的工作班次与时间准时上、下班(上班需提前十五分钟到岗作交班工作)。
2、因公外出应表明去处,并征得上级同意。
3、员工不得无故迟到、早退或旷工;病假、事假、调班均须事先办妥手续。
4、员工上班期间不准使用前台电脑上网。
二、前台主管的职责
前台主管的作用就是实现上司、同事、下级三方面的沟通,主管要与他们建立起一个咨询与沟通的渠道,所以前台主管的中间作用是至关重要的。
1、主要职责:
前台主管主要负责整个客服团队的内部管理,人员的考核,工作流程的制定和政策的规划,并不断进行优化和创新,确保整个部门日常工作的正常、高效运行。具体如下:
1、监督、指导前台工作,研究、解决工作中遇到的问题,制定工作重点。
2、负责提供各项新增服务举措的建议和策划,并负责组织实施。
3、处理重大客户投诉,并及时做出处理意见。
4、定期整理收集客户反馈,优化服务流程。
5、协调与其他部门的合作。
6、经常与前台人员保持沟通,调节前台人员的心理压力,确保部门员工工作热情及工作水平的质量,提高客户满意度。
7、制定前台工作报告,总结当月工作情况,制定下月工作计划。
2、主要工作:
1、做好前台日常工作,以身作则,给其他员工作个好榜样。
2、每日检查员工礼仪服饰、仪容仪表。
3、制定每月前台员工排班表。
4、监督员工每日的考勤情况和工作情况,全面检查有否遗漏工作。
5、主持每日下午10分钟的前台小会议和每周例会,总结工作情况和制定工作计划。
6、合理安排前台的工作岗位、工作分配和人员培训。
7、管理客服邮箱,回复并整理相关邮件。
8、负责整理每周会员投诉统计。
9、负责组织开展会员活动宣传总策划。
10、负责会员民意调查,收集会员反馈,为上级决策及相关部门工作提供可靠依据。
11、负责提供各项新增服务举措的建议和策划,并负责组织实施。
12、作为主管,一周应有至少4个工作日是上夜班,确保在繁忙时段维持会所正常运作。
三、前台工作流程
备注:鉴于各会所的营业时间差异,允许前台的上下班时间有差异
营业时间(环市店:7:00—23:00;天河店:9:00—22:00;东方店:10:00—22:00)1早班:A班:8:30———17:00
1、上班前整理好仪容仪表,准时到岗;
2、到工程部拿钥匙开DJ房(除东方店外),开场内音乐,然后打开会员休闲区网吧电脑;
3、巡场;
4、回到前台岗位,开大堂灯、开启电脑,整理文具、表格及资料等,做好营业前准备工作;
5、看交班本并签名,跟进遗留的问题;检查是否有课程更改及其它通知,以便及时告知会员;
6、清点太阳油以及周卡、会员卡(空白卡)的数量;(天河、东方店暂时没有太阳灯)
7、抄每天的课程;
8、如有报纸、杂志需摆放到水吧杂志架上,有信件需整理好派送到相关部门。
2、中班:B班:12:00———20:00
1、 整理好仪容仪表,准时到岗位,B班和A班交接,A班用餐;
2、看交班本并签名,跟进遗留的问题;
3、处理岗位工作。
3、晚班:C班:14:30———22:00
1、看交班本并签名,跟进遗留问题;
2、 21:55关场内音乐;
3、 22:00结束营业。清点当天未使用的会员卡、关电脑、前台灯、网吧电脑,将前台所有文具、表格、资料等物品放回抽屉并锁好;如有遗留问题需在交接本写明;最后将钥匙交回工程部。
4 、前台领班:
1、每天检查前台所有的文具、表格、资料等物品的试用情况,如即将用完,应及时复印、申请领取;
2、非繁忙时间段,可安排同事轮流休息;
3、每两小时安排同 ……此处隐藏16821个字……重要单位的电话号码等等,还有员工处理事情的灵活应变能力,对客服务需求的解决能力。首问责任制是在正式执行前,已做好各项准备工作,要求各岗位广泛搜集资料,加强培训学习,扩大自已的知识面,以便更好的为客人提供服务。首问责任制从今年元月份正式执行以来,工作较去年有了很大的进步,去年有多起因转手服务而耽误客人时间使客人生气、投诉事件,今年无一起。
4.开展技术大练兵,培养技术能手,切实提高客房人员的实操水平。
为了做好客房的卫生和服务工作,管家部从今年8月起利用淡季,对楼层员工开展技术大练兵活动,对员工打扫房间技能和查房技巧进行考核和评定。从中发现员工的操作非常不规范、不科学,针对存在的问题,管区领班级以上人员专门召开会议,对存在的问题加以分析,对员工进行重新培训,纠正员工的不良操作习惯。通过考核,取得了一定的成效,房间卫生质量提高了,查房超时现象少了。
5.建立“免查房制度”,充分发挥员工骨干力量,使领班有时间与精力将重心放在管理和员工的培训工作上。
为了使员工对客房工作加深认识,加强员工的责任心,今年10月份,管家部与各班组的员工骨干签定《免查房协议》,让员工对自己的工作进行自查自纠,并让员工参与管理,负责领班休假期间的代班工作,充分体现出员工的自身价值和酒店对他们的信任,使员工对工作更有热情。到目前为止,4人申请免查房中无一人出现过大的工作失误。如此一来,减轻了领班在查房上的工作量,有的时间与精力放在员工的管理和培训工作上,真正发挥了做为基层管理人员的工作职能。
6.开展各种“兴趣班”,丰富员工的业余生活,从而提高员工的素质。
近两年,随着我店客源结构的不断扩展,经常会有一些境外团,如日本团、东南亚一些国家的团队入住我,与客人在语言交流上的障碍成为我们做好外宾服务的最大难题。为了与时俱进,我们利用来店实习外语专业的实习生,办起了“外语兴趣班”,给我们的员工进行日常(英语、日语)用语的培训;考虑到酒店商务楼层的开发增配了电脑以及开通了网线,员工对电脑均很陌生,我们同时办起了电“电脑班”,还开办了“美术班”,此举,一方面体现了有特长的员工在酒店的价值,另一方面,增长了员工的知识面,丰富了员工的业余生活
7.开源节流,降本增效,从点滴做起。
客房部是酒店的主要创收部门,同时也是酒店成本费用最高的一个部门,本着节约就是创利润的思想,我部号召全体员工本着从自我做起,从点滴做起,杜绝一切浪费现象,同时在员工技能考核中,节能也做为考核项目,目的是加强员工的节能意识,主要表现在: ①管家部一直要求员工回收客用一次性低值易耗品,如牙膏可做为清洁剂使用,牙刷、梳子回收后可卖给废品收购站。②每日早晨要求对退客楼层的走道灯关闭,中班六点后再开启;查退房后拔掉取电牌;房间空调均在客人预抵前开启等等节电措施,这样日复一日的执行下来,为酒店节约了一笔不少的电费。③为了做好物品的成本控制,客房物管针对酒店给部门下发的预算指标,对各管区的物品领用进行了合理划分,各管区每月申领的物品均有定额,且领货不得超出定额的85%,如确因工作需要需超出的,必由部门经理批示后方可领取,且客用品领用责任到人。
8.坚持做好部门评优工作,努力为员工营造一个良好的工作氛围。
部门以《优秀员工评选方案》为指导,坚持每月评出5名优秀员工,每人奖励30元,并在《内部资讯》上公布,以激发员工的工作热情,充分调动他们的主动性、自觉性,从而形成鼓励先进,鞭策后进的良性竞争局面,避免干好干坏一个样。为了使管家部的管理工作更加规范化和更具创新力,充分发挥领班真实的管理水平,并以带动班组员工工作积极性为主旨。今年11月份,酝酿已久的《管家部班组评优方案》开始实施。通过评优,让一些先进的班组脱颖而出,一些在队伍中混日子的人员不再有栖身之地,不再默守成规,而是奋起直追。每月将班组评优结果张榜公布,让各班组领班、员工更直观的了解到自己班组的成绩和所处的名次。通过一个月的运行,取到了预期的效果。
前台工作计划15一、厅面现场管理
1、礼节礼貌要求每天例会反复练习,员工见到客人要礼貌用语,特别是前台收银和区域看位服务人员要求做到一呼便应,要求把礼节礼貌应用到工作中的每一点滴,员工之间相互监督,共同进步。
2、班前坚持对仪容仪表的的检查,仪容仪表不合格者要求。合格后方可上岗,岗上发现仪容问题立即指正,监督对客礼仪礼貌的运用,员工养成一种良好的态度。
3、严抓定岗定位和服务意识,提高服务效率,针对服务人员在用餐高峰期的时候进行合。的调配,以领班或助长为中心随时支援忙档的区域,其他人员各负其责,明确各自的工作内容,进行分工合作。
4、提倡效率服务,要求员工只要有客人需要服务的立即进行为客人服务。
5、物品管理从大件物品到小件物品不管是客损或者自然损坏,凡事都要求做到有章可循、有据可查、有人执行、有人临督、跟单到人、有所总结。
6、卫生管理公共区域,要求保洁人员看到有异物或者脏物必须马上清洁。各区域的卫生要求沙发表面、四周及餐桌、地面、无尘无水渍、摆放整齐、无倾斜。
7、用餐时段由于客人到店多,往往会出现客人排队的现象,客人会表现出不耐烦。这时就需要领班组长人员作好接待高峰前的接待准备,以减少客人等候时间,同时也应注意桌位,确保无误。做好解释工作,缩短等候时间,认真接待好每一桌客人,做到忙而不乱。
8、自助餐是餐厅厅新开项目,为了进一部的提升自助餐服务的质量,制定了《自助餐服务.体实操方案》,进一步规范了自助餐服务的操作流程和服务标准。
9、建立餐厅案例收。制度,减少顾客投诉几率,收。餐厅顾客对服务质量、品质等方面的投诉,作为改善日常管。及服务提供重要依据,针对问题拿出解决方案,使日常服务更具针对性,减少了顾客的投诉几率。
二、员工日常管理
1、新员工作为餐厅人员的重要组成部分,能否快速的融入团队、调好转型心态将直接影响服务质量及团队建设。根据新员工特点及入职情况,开展专题培训,请保留此标记员工的心态,正视角色转化,认识餐饮行业特点。使新员工在心。上作好充分的思想准备,缓解了因角色转变的不适应而造成的不满情绪,加快了融入餐饮团队的步伐。
2、注重员工的成长,时刻关注员工的心态,要求保持良好的工作状态,不定期组织员工进行学习,并以对员工进行考核,检查培训效果,发现不足之处及时弥补,并对培训计划加以改进,每月定期找员工谈心做思想工作,了解他们近期的工作情况从中发现问题解决问题。
3、结合工作实际加强培训,目的是为了提高工作效率,使管。更加规范有效。并结合日常餐厅案例分析的形式进行剖析,使员员对日常服务有了全新的认识,在日常服务意识上形成了一致。
三、工作中存在不足
1、在工作的过程中不够细节化,工作安排不合,工作较多的情况下,主次不是很分明。
2、部门之间欠缺沟通,常常是出了事以后才发现问题的存在。
3、培训过程中互动环节不多,减少了生气和活力
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